Werken op een schip of cruiseboot in het buitenland

Taakomschrijving

• Als stewardess op een jacht ben jij ervoor om te zorgen dat iedereen het naar zijn zin heeft en er genoeg eten en drinken voor handen is.
• Als stewardess op een (zeil) jacht zorg je voor alles wat te maken heeft met eten, drinken en schoonmaak. Jij zorgt ervoor dat het de eigenaren aan niks ontbreekt. Je serveert het eten op de juiste tijden en weet precies welke wijn daar bij past.
• Je zorgt er ook voor dat alle vertrekken op de boot worden schoongemaakt en opgeruimd. Op één dag ben je dus met verschillende taken bezig. Op sommige dagen zal de eigenaar veel eisen en ben je continue eten en drinken aan het brengen, de andere dagen heb je meer ruimte om goed schoon te maken en taken op te pakken die zijn blijven liggen. Het is jouw verantwoordelijkheid dat het er gezellig uit ziet dus als jullie ergens aanleggen dan haal je bloemen om de vertrekken wat op te fleuren of je vraagt aan de kok of hij een speciale delicatessen wil bestellen.

Arbeidsvoorwaarden & Salarisindicatie

• Meestal krijg je een jaarcontract. Binnen dat jaar ben je 11 maanden aan boord en heb je één maand vrij.
• Een contract loopt meestal voor één jaar waarvan je 11 maanden aan boord bent en één maand vrij. Het aantal uren dat je werkt verschilt per jacht en per dag. Op drukke dagen werk je misschien wel meer dan 12 uur maar op rustige dagen misschien maar 6 uur.
• Het startsalaris van een stewardess is ongeveer 2500 euro bruto per maand en daar komt in veel gevallen nog fooi bij die behoorlijk hoog kunnen zijn. Hoe groter het jacht is, hoe hoger het salaris.

Opleidingsniveau & functie-eisen

• Je bent minimaal 18 jaar en hebt naast een middelbare schooldiploma een STCW95 certificaat.
• Je moet minimaal 18 jaar zijn en naast een middelbare schooldiploma minimaal een STCW95 (Standards of Training, Certification & Watchkeeping) certificaat hebben behaald. Dit certificaat laat zien dat jij de basiskennis over varen op een jacht volledig beheerst. De cursus duurt ongeveer 5 dagen en leert je alles brand preventie, eerste hulp, overlevingstechnieken op het water en verantwoord varen. Je hebt verder werkervaring opgedaan in de horeca en weet hoe je gerechten juist serveert maar ook weet hoe schoon te maken en te wassen. Natuurlijk spreek je goed Engels en ben je bereidt naar de plek af te reizen waar de meeste jachtenvertrekken.
• Er zit een groot verschil tussen stewardess zijn op een privé jacht of op een charter jacht. In het geval van de privé jachten zijn de werktijden minder lang maar het salaris ook minder hoog. Je hebt meer vrijheid en als het goed klikt met de eigenaren dan wordt je ook bij andere zaken meer betrokken. Als je gaat werken op een charter jacht dan moet je rekening houden met langere werktijden en een formele sfeer. Je bent hier echt personeel en wordt ook zodanig behandelt.
• Zolang je op het jacht verblijft heb je kost en inwoning. Stel je daar niet heel veel bij voor, de slaapplaatsen zijn vaak erg klein en je kan niet meer dan één koffer meenemen omdat er niet meer ruimte is om het op te bergen.

Taakomschrijving

• Als gastvrouw heb je één van de meest publieke functies op een cruiseschip. Je helpt klanten met in- en uitchecken en zorgt dat de administratie goed verwerkt wordt. Tijdens het varen ben jij het eerste aanspreekpunt voor vragen en je bent bij alle officiële gelegenheden aan boord aanwezig.
• Als gastvrouw heb je een positie waarbij je heel veel in contact bent met de gasten op het schip en dat zorgt ervoor dat dit een erg populaire functie is. Het is één van de weinige functies op een cruiseschip die gedomineerd wordt door vrouwen.
• Een dag van de gastvrouw is erg gevarieerd, je introduceert de gasten aan de kapitein tijdens de Welcome party en vermaakt de gasten tijdens de Captain's Cocktail party, verzorgt de bingo, assisteert bij de kookdemonstratie en nog veel meer. Ook stuur je uitnodigingen naar mensen voor speciale evenementen waarvan jij de ceremoniemeester bent en help je met het opleiden van nieuwe personeelsleden.
• De gastvrouw is het aanspreekpunt van de passagiers en je moet dan ook in staat zijn om elke vraag zo volledig mogelijk te beantwoorden of anders weet jij wie het antwoord wel heeft. Daarnaast is het ook jouw taak om bij gasten te informeren of alles naar wens is en anders te zorgen dat eventuele problemen worden opgelost. Je helpt mee met het handhaven en uitleggen van veiligheidsprocedures en zorgt ervoor dat mensen zich de gehele reis optimaal vermaken. Doordat je naar alle officiële gelegenheden zoals de Captain's Cocktail party moet, heb je de kans om een uitgebreide garderobe aan te schaffen. Je bent namelijk wel verplicht om te voldoen aan de dresscode en je kunt niet elke keer in dezelfde kleding komen.Bronnen:

Arbeidsvoorwaarden & Salarisindicatie

• Het contract loopt elke keer voor één jaar en binnen dat jaar ben je steeds vier tot zes maanden aan boord waarna je zes tot acht weken vrij bent. Gedurende je tijd aan boord heb je geen vrije dagen maar af en toe een vrij dagdeel.
• Je krijgt meestal een contract voor één jaar waarvan je steeds vier tot zes maanden werkt en dan een aantal weken vrij hebt. In de periode dat je op het schip bent, werk je zeven dagen in de week en heb je af en toe een vrije ochtend of avond. Je deelt een kamer met één of meerdere personen en je hebt maar beperkte ruimte om kleding op te bergen. Dat is in deze functie lastig omdat je meer outfits nodig hebt voor de speciale evenementen.
• Salarisindicatie: Het salaris van een gastvrouw ligt tussen de 1000 euro en 2500 bruto euro per maand. Hier komt niet veel meer bij vanuit de fooien want die krijgt een gastvrouw maar weinig. Het salaris is ook afhankelijk van je leeftijd en je eerdere werkervaring. Je hebt vaak wel toegang tot alle horeca gelegenheden en kunt daar onbeperkt drinken. Dit is vooral omdat je voor je functie bij veel van de partijen aanwezig moet zijn. Natuurlijk zijn kost, inwoning en kleding wassen inbegrepen waardoor je veel geld kunt sparen gedurende je tijd aan boord.

Opleidingsniveau & functie-eisen

• Je bent minimaal 21 jaar en hebt ervaring in een soort gelijke functie.
• Om als gastvrouw aan de slag te kunnen moet je minimaal 21 jaar zijn en ervaring hebben in een soort gelijke functie al dan niet aan boord van een cruiseschip. De voorkeur gaat wel uit naar iemand die al ervaring heeft met het leven op een cruiseschip. Je moet de Engelse taal uitstekend beheersen en elke andere vreemde taal is een voordeel. Je hebt goede management kwaliteiten en hebt er geen problemen mee om in een multi culturele organisatie te werken.

Arbeidsvoorwaarden

• Het contract loopt elke keer voor één jaar en binnen dat jaar ben je steeds vier tot zes maanden aan boord waarna je zes tot acht weken vrij bent. Gedurende je tijd aan boord heb je geen vrije dagen maar af en toe een vrij dagdeel.
• Je krijgt elke keer een contract voor één jaar. Binnen dat jaar ben je steeds vier tot zes maanden aan boord waarna je zes tot acht weken vrij bent. Je moet lange dagen kunnen werken en je hebt geen vrije dagen dus je werkt altijd 7 dagen in de week. Natuurlijk is er wel vrije tijd maar dit zullen vrije middagen of avonden zijn en nooit een hele dag. Je kunt ook vaak van boord als er in steden wordt aangelegd. Als medewerker in de bediening ben je onderdeel van de staff en dat bepaalt je accommodatie (vaak gedeeld), de plek waar je je maaltijden eet en tot welke ruimtes je toegang hebt. Dit is per schip verschillend en hangt vooral af van de grootte van het schip.

Salarisindicatie :

• In de bediening heb je niet het hoogste salaris maar inclusief de fooien kom je op een mooi bedrag uit. Zonder fooi krijg je ongeveer 250 euro bruto per week, dit krijg je uitbetaald per twee weken. Daarnaast moet je de fooien er nog bij optellen en dan verdien je al snel 450 euro tot 500 euro per week. Een aantal cruisemaatschappijen laten hun passagiers van te voren al een bedrag voor de fooien overmaken met de rest van de reissom. Deze fooien worden dan later verdeeld onder het personeel. Andere maatschappijen verwachten dat de gasten het zelf doen vlak voordat ze van boord gaan. Alle maatschappijen geven indicaties over de hoogte van de fooi, die gemiddeld uitkomt op 2 euro per dag per passagier. Op het schip zijn kost, inwoning en mogelijkheden om kleding te wassen inbegrepen dus als je wilt kan je veel geld sparen.

Opleidingsniveau & functie-eisen

• Je bent minimaal 21 jaar en hebt minimaal een middelbare schooldiploma. Daarnaast heb je ongeveer 2 jaar horeca ervaring met specifieke kennis over wijnen.
• Om aan de slag te kunnen op een cruiseschip moet je minimaal 21 jaar zijn al wordt hier in sommige gevallen wel eens een uitzondering op gemaakt. Het is niet noodzakelijk dat je een opleiding hebt gevolgd als je maar je middelbare school diploma hebt. De meeste maatschappijen zoeken wel mensen met minimaal twee jaar horeca ervaring en dan het liefst in een chique restaurant waar je bijvoorbeeld kennis over wijnen hebt opgedaan. Als je wordt aangenomen dan volg je een opleiding op het schip zelf.
• Het is belangrijk dat je in ieder geval vloeiend Engels spreekt, elke andere vreemde taal die je spreekt, is mooi meegenomen.

Wat is werken op een zeiljacht of cruiseschip in het buitenland?

• Werken op een cruiseschip of zeiljacht kan bestaan uit een of meerdere rollen die kan kan of moet vervullen.Personeel op een cruiseschip of groot zeiljacht kan je grofweg onderverdelen in drie soorten.
• De hoogste in rang zijn de officieren (officers) waar de kapitein onder valt maar bijvoorbeeld ook de arts en het management personeel.
• Daarna volgt het personeel (staff) bestaande uit o.a. winkelpersoneel, casinomedewerkers, bedienend personeel met klantcontact, schoonheidsspecialisten en onafhankelijke winkeleigenaren.
• De laagste in rang is de bemanning (crew), hier vallen de stewards en het horecapersoneel zonder klantcontact onder, maar ook de schoonmakers en het laagste technische personeel.

Waarom zou je gaan werken op een boot of cruiseschip in het buitenland?

• Om ervaringen op te doen: door in het buitenland aan de slag te gaan neemt je werkervaring toe binnen je eigen vakgebied maar in het algemeen ook daarbuiten. Je beleeft tijdens je verblijf in het buitenland als je gaat werken veel meer dan wanneer je al zou gaan rondreizen
• Om je empathisch vermogen te versterken: door in een andere cultuur te gaan werken versterk je vaak je eigen vermogen om je in een ander te verplaatsen. De verschillen in cultuur, werkwijze en manier van communiceren zorgen ervoor dat je ander stukken sneller accepteert of neemt zoals ze zijn. Je eigen perspectief wordt snel breder, ruimer en met name flexibeler
• Om je stressbestendigheid: je werkt regelmatig onder redelijke of grote druk te verhogen; werken in een andere cultuur kan een aanslag zijn op je stressbestendigheid. Vooral door druk die kan ontstaan omdat je in een andere taal moet communiceren, nieuwe werkzaamheden moet uitvoeren of beperkte coaching krijgt. Toch geldt voor vrijwel iedereen dat deze ervaringen er toe bijdragen dat juist hierdoor je stressbestendigheid sterk toeneemt
• Om je eigen kwaliteiten te ontdekken en accepteren: verder weg uit je vertrouwde omgeving ontdek je sneller wat jij nu eigenlijk kunen wat je nu eigenlijk wil. Juist door te gaan werken kom je jezelf vaker tegen, leer je jezelf beter kennen en accepteren wie je bent en wil zijn.

Wat heb je nodig als je wilt gaan werken op een schip?

• Professionaliteit: je moet vaak hard en veel werken. Verder zijn een positieve uitstraling en makkelijk zijn in de omgang belangrijke eigenschappen. Je bent een snelle leerling en vindt het leuk om in een multiculturele omgeving te werken
• Servicegerichtheid: vooral als je veel contact hebt met de gasten dan staan hun wensen altijd voorop
• Flexibel zijn: Hoef jij niet weken van te voren al te weten hoe je dag er precies uit gaat zien maar is het genoeg om dat op het moment te ontdekken? Dan heb je een passende instelling voor werken op een schip
• Communicatievermogen: Op een schip krijg je elke reis andere gasten en is het belangrijk dat jij ze zo snel mogelijk leert kennen om alles op hun wensen af te stemmen
• Samenwerkingsvermogen: ook in het buitenland is het van belang dat je leert, of kunt, samenwerken als je met anderen aan het werk bent

Waar kan je het beste heen als je wilt gaan werken op een boot of cruiseschip?

De mooie en bekende zeiltochten

• Langs de Ionische eilanden in Griekenland
• Langs de Turkse kust
• Over de Andaman zee
• Van Bali naar Sulawesi
• Van Grenada en de Grenadines naar rest van het Caribisch gebied
• Langs de kust van Noorwegen
• Vanaf Colombia via de San Blas eilanden naar Panama (of andersom)
• Vaartocht door de Grand Canyon

De mooie en bekende cruises:

• Griekse eilanden (Rhodos, Santorini)
• Caribische Eilanden (St. Lucia, Guadeloupe, Curaçao)
• Chili: Puerto Montt naar Puerto Natales
• De Nijlcruise (heel Egypte per boot)
• Stille Zuidzee (o.a. Papeete, Bora Bora)
• Fjorden Cruise (richting noordkaap)
• Antarctica (fascinerend)
• Panamakanaal
• Wereldcruise (98 dagen vanaf Rotterdam)
• Zuidoost-Azië

In hoeverre ben je verzekerd voor risico's als je op een schip gaat werken in het buitenland?

Er kunnen meerdere redenen van toepassing waarom je bij betaald werk in het buitenland een aparte verzekering nodig hebt

• Tijdens werk, stage of vrijwilligerswerk in het buitenland waarbij je meer dan €180 per maand aan vergoeding (of bijvoorbeeld eten en behuizing) ontvangt, vervalt normaal gesproken de dekking van je Nederlandse zorgverzekering. Je hebt dan een speciale verzekering nodig om verzekerd te blijven voor ziekte en ongevallen.
• Lokale werkgevers bieden doorgaans geen, of beperkte, aanvullende verzekeringen. Bij werken op schepen kan het wel zijn dat je tijdens je werkzaamheden al wel verzekerd bent door je werkgever. Dit verschilt per schip, per route en per werkgever
• De kans op ongelukken is aanwezig omdat je bijvoorbeeld werk doet waarmee je nog weinig ervaring hebt
• Een aantal gespecialiseerde verzekeringen biedt mogelijkheden om (tijdelijk) betaald werk in het buitenland te doen. Zie de pagina's over betaald werk verzekeren in het buitenland en de pagina's over je ziektekosten in het buitenland.

Lees meer bij betaald werken in het buitenland verzekeren 