Cruiseschepen & Zeilboten: Wat zijn de taken, salarissen en achtergronden van een stewardess of steward op zeiljacht?

Taakomschrijving

• Als stewardess op een jacht ben jij ervoor om te zorgen dat iedereen het naar zijn zin heeft en er genoeg eten en drinken voor handen is.
• Als stewardess op een (zeil) jacht zorg je voor alles wat te maken heeft met eten, drinken en schoonmaak. Jij zorgt ervoor dat het de eigenaren aan niks ontbreekt. Je serveert het eten op de juiste tijden en weet precies welke wijn daar bij past.
• Je zorgt er ook voor dat alle vertrekken op de boot worden schoongemaakt en opgeruimd. Op één dag ben je dus met verschillende taken bezig. Op sommige dagen zal de eigenaar veel eisen en ben je continue eten en drinken aan het brengen, de andere dagen heb je meer ruimte om goed schoon te maken en taken op te pakken die zijn blijven liggen. Het is jouw verantwoordelijkheid dat het er gezellig uit ziet dus als jullie ergens aanleggen dan haal je bloemen om de vertrekken wat op te fleuren of je vraagt aan de kok of hij een speciale delicatessen wil bestellen.

Arbeidsvoorwaarden & Salarisindicatie

• Meestal krijg je een jaarcontract. Binnen dat jaar ben je 11 maanden aan boord en heb je één maand vrij.
• Een contract loopt meestal voor één jaar waarvan je 11 maanden aan boord bent en één maand vrij. Het aantal uren dat je werkt verschilt per jacht en per dag. Op drukke dagen werk je misschien wel meer dan 12 uur maar op rustige dagen misschien maar 6 uur.
• Het startsalaris van een stewardess is ongeveer 2500 euro bruto per maand en daar komt in veel gevallen nog fooi bij die behoorlijk hoog kunnen zijn. Hoe groter het jacht is, hoe hoger het salaris.

Opleidingsniveau & functie-eisen

• Je bent minimaal 18 jaar en hebt naast een middelbare schooldiploma een STCW95 certificaat.
• Je moet minimaal 18 jaar zijn en naast een middelbare schooldiploma minimaal een STCW95 (Standards of Training, Certification & Watchkeeping) certificaat hebben behaald. Dit certificaat laat zien dat jij de basiskennis over varen op een jacht volledig beheerst. De cursus duurt ongeveer 5 dagen en leert je alles brand preventie, eerste hulp, overlevingstechnieken op het water en verantwoord varen. Je hebt verder werkervaring opgedaan in de horeca en weet hoe je gerechten juist serveert maar ook weet hoe schoon te maken en te wassen. Natuurlijk spreek je goed Engels en ben je bereidt naar de plek af te reizen waar de meeste jachtenvertrekken.
• Er zit een groot verschil tussen stewardess zijn op een privé jacht of op een charter jacht. In het geval van de privé jachten zijn de werktijden minder lang maar het salaris ook minder hoog. Je hebt meer vrijheid en als het goed klikt met de eigenaren dan wordt je ook bij andere zaken meer betrokken. Als je gaat werken op een charter jacht dan moet je rekening houden met langere werktijden en een formele sfeer. Je bent hier echt personeel en wordt ook zodanig behandelt.
• Zolang je op het jacht verblijft heb je kost en inwoning. Stel je daar niet heel veel bij voor, de slaapplaatsen zijn vaak erg klein en je kan niet meer dan één koffer meenemen omdat er niet meer ruimte is om het op te bergen.